hing ki kheti
hing ki kheti : भारत में हींग का डिमांड दिन प्रतिदिन बढ़ता जा रहा है , लेकिन भारत में हींग का उत्पादन उतने तेजी से नहीं हो रहा है अगर आप हींग की खेती करेंगे तो आप इस खेती के जरिए लाखों रुपए कमा सकते हैं और आपको इसमें काफी मुनाफा हो सकता है, हिंग की खेती भारत के लिए काफी अनुकूल माना जाता है इस खेती के लिए जुलाई से लेकर सितंबर इस खेती के लिए बी रोक सकते हैं मगर आप इसके नजदीक के महीने में भी इसकी बुवाई कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं क्या क्या फायदे हैं हींग की खेती करने का
दुनिया में सबसे ज्यादा रिंग की खपत भारत में है जो की 1500 टन के आसपास खर्च है सिर्फ भारत में जिसका कुल कीमत 940 करोड़ रुपए के आसपास आता है, भारत सबसे ज्यादा अफगानिस्तान से हींग का निर्यात करता है क्योंकि अफगानिस्तान का हींग सबसे बेहतरीन हींग माना जाता है|
हींग की खेती कितने दिन में होती है?
हिंग की खेती करने में काफी लंबे समय का वक्त लगता है इस वजह से लोग इसका खेती करना पसंद नहीं करते हैं अगर आपने एक बार रिंग का पौधा रोक दिया है तो आपको 4 से 5 साल का इंतजार करना पड़ेगा तब इससे आपका पैदावार निकलेगा
भारत में सबसे पहले hing ki kheti कहां शुरू की
भारत में सबसे पहले hing ki kheti 2020 में हिमाचल प्रदेश में की गई थी, क्योंकि रिंग की खेती के लिए थोड़ी ऊंची जगह चाहिए और वाला मिट्टी चाहिए क्योंकि इसमें पानी का रुकावट नहीं होना चाहिए, इस खेती के लिए तापमान 20 से 25 डिग्री सेल्सियस अनुकूल माना गया है अगर काम ठंडा होगा तो भी इसका पैदावार नहीं होगा और अधिक गर्मी होगा तो भी इसका पैदावार नहीं होगा, इसलिए इस hing ki kheti के लिए 20 से 25 डिग्री सेल्सियस अनुकूल माना गया है
हींग की खेती कैसे करें
hing ki kheti करने के लिए आपको पहाड़ के आसपास वाला जमीन चाहिए और वैसा जमीन चाहिए जिस पर भी अपनी ठहराव न हो और अपनी तुरंत निकलता जाए इसके लिए थोड़ा बालू वाला मिट्टी चाहिए जो की पानी को अपने आप सोक ले
हींग का बीज कहां मिलेगा
भारत में ज्यादातर हींग का बीज अफगानिस्तान से लाया जाता है क्योंकि अफगानिस्तान में हींग का सबसे ज्यादा उत्पादक होता है, का बी विंग के पौधे में लगता है जो की सफेद फूल के नीचे होता है यह काले रंग का होता है इसे पहले सुखाया जाता है उसके बाद तैयार किया जाता है
हींग का पौधा कैसा होता है
हींग का पौधा 2 से 3 एम का होता है यह हल्के हरे रंग का होता है, इस पौधे को अधिक धूप चाहिए लेकिन इस पौधे में कम पानी चाहिए अगर इस पौधे में ज्यादा पानी मिलेगा तो यह अपने आप ही मर जाएगा किस लिए इस पौधे को कम पानी दिया जाता है
हींग का बीज कैसा होता है
हींग का बीज काले रंग का होता, और इसमें काफी अधिक सुगंध होता है यह एक जड़ी बूटी पेड़ है, हींग का डिमांड दिन प्रतिदिन बढ़ते जा रहा है, इस वजह से अगर आप हींग की खेती करते हैं तो आप महीने का लाखों रुपए कमा सकते हैं, क्योंकि हींग का खेती काफी उपकारी माना जाता है
हींग कितने प्रकार के होते हैं?
हिंग मुख्य रूप से दो प्रकार के होते हैं एक होते हैं ठोस प्रकार के और दूसरा होता है छोटे छोटे टुकड़ों के रूप में आते हैं लेकिन आमतौर पर हिंग ठोस के रूप में ही मिलता है, जो ठोस के रूप में हिंग आता है उसे ही टुकड़ा कर कर के मार्केट में बेचा जाता है लेकिन आजकल हिंग में बहुत सारे चीज मिक्स करके बेच दिया जाता है आजकल ओरिजिनल हिंग बहुत कम ही मिलता है
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